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入口即化的神仙甜品紫薯酸奶慕斯(11/18)
芋头紫薯去皮
用工具捣成泥
加入牛奶捣成泥
加入糖搅拌均匀
留一小部紫薯泥出来
紫薯泥倒进6寸模具压实
冷冻20分钟
牛奶隔热水加热
加入吉利丁搅拌均匀
加入紫薯泥拌匀
倒进模具冷冻20分钟
淡奶加糖打至六成发
酸奶隔热水加温水清泡吉利丁
倒入奶油里拌匀
倒入模具冷冻3小时
脱模
挤入奶油
加水果装饰就完成啦