板栗蛋塔(
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煮好的毛栗子剥壳,这个已经是熟的,直接放在量杯里。
把毛栗子打碎点,我用勺子按压一下就行了,加入白砂糖,想吃甜的可以多加一点。
家里面没有牛奶了。我就把这一盒大奶油全部倒进去,其实和牛奶差不多,搅拌一下。
加入两个全蛋,两个蛋黄,如果想要颜色好看,可以全部加四个蛋黄。
加入50克牛奶,充分搅拌。
大的蛋挞皮,自然解冻后放在烤盘里。
把搅拌好的蛋塔液全部放进去。我那个是量杯可以直接倒,每个里面都要有毛栗子肉。
烤箱上下火,180度半个小时。不仅有蛋挞的香味,还有毛栗子的香味。香甜软糯。