杏鲍菇洗干净放入蒸锅，水开大火蒸15分钟左右，蒸好的杏鲍菇晾凉后用手撕成长条，撕细点好，

碗中放入蒜末+小米辣+辣椒粉+芝麻+葱花，淋入热油，再加入两勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+少许糖+盐+半勺孜然粉拌匀！然后淋在杏鲍菇上，撒上香菜拌匀即可！

太好吃了！