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#蛋趣体验#吐司面包(1/5)
面粉中加入除去黄油的所有 鸡蛋用全蛋液55克
揉成手套膜后放在发酵箱发酵至两倍大 没有发酵箱可以放烤箱网架 底部烤盘加热水也可以
发酵好排气 分成三份 卷起来放进吐司盒
也可以用蛋液煎豆腐
吐司继续发酵 烤箱180度充分预热 放入吐司 200度烤40分钟即可