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海鲜煮粉干(
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先把粉干用开水煮一下,备用
把虾干,小鱼干,蛤蜊干,洗净备用
肉切丝,香菇切片,花菜洗净切小朵,芹菜蒜洗净切段,备用
锅烧热,倒入一些食用油,先炒肉丝,虾干,小鱼干,蛤蜊干
再放入花菜,香菇,然后加水煮开
水开放入捞好的粉干,芹菜蒜
再放入一块高汤块,盐,鸡精调味
倒入三大勺福建老酒,这个可是福州煮粉干的灵魂
等锅里再次沸腾,就可以关火装盆了
热乎乎的海鲜煮粉干