下饭蒸豆角(
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豆角摘好,蒜剥皮备用
豆角洗净稍微控下水分
放少许盐抓拌均匀,放入面粉(面粉可用玉米粉替换)
豆角均匀的裹上面粉
放入蒸锅,蒸二十分钟左右
蒜加一点盐捣成蒜泥
放入碗中加入两勺生抽
一勺米醋
一勺耗油
一勺辣椒油,搅拌均匀
淋在蒸熟的豆角上。