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#我为奥运出食力# 多给宝宝喝山楂苹果汤,消食健脾,吃饭真香(4/7)
山楂放点生粉拌一下,再用清水洗几遍,洗掉表面附着的灰尘及脏东西。
然后用工具去掉山楂核,或者用小刀先抠掉头尾处,再用筷子捅进去,一次捅不干净对准了多捅几次,这样就很容易去掉核了。
接着把苹果表面撒点盐,搓洗干净。
削掉苹果皮,皮留着备用,把苹果肉切成丁备用。
把山楂、苹果、苹果皮、苹果核、适量冰糖及苹果皮放进汤锅里,煮开之后转小火煮30分钟。 因为煮熟的苹果皮比较硬,所以这里把苹果皮削出来,为了营养不流失,皮一起放进锅里煮。
煮好之后夹掉苹果皮,然后用水淀粉勾薄芡,放至温热就可以喝了。
酸酸甜甜的,健胃又消食,非常好喝,饭前喝开胃,饭后喝助消食化,不仅宝宝爱喝,我这个大人也爱喝。