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#我为奥运出食力#无油酥脆五香花生米(4/8)
花生米用水洗一遍，沥干水分。
花生米加盐、五香粉、孜然粉搅拌均匀，腌1小时左右，让花生米入味。
花生米平铺在大平盘上，放进微波炉。
微波中火加热3分钟，高火火力太强，盘中间易烤糊。
打开微波炉，取出花生米用匙翻一下面，看一下花生米成熟情况，已经烤的很干了。
再继续微波加热，中火1分钟即可。
取出盘子，用手搓一下花生米，花生皮已经掉了，就说明花生米熟了，晾凉后更酥脆。
装盘。酥脆好吃。