豆角海米水饺，够家常吧！第一次做这个馅(8/8)
肉馅剁好，放大葱，喜欢姜随意，放花生油，盐，酱油，老抽，鸡精，糖，入味！有喜欢熟油都可以加热花生油，我懒嘻嘻
煮少许花椒放凉，花椒水和在肉馅，别太多，小心肉馅太稀！
豆角焯水，多煮一会，太生不好吃！
焯水后放凉水沥干切碎，放少许盐，杀水，用手稍微攥干，放入肉馅中！
调整咸淡口味，饺子馅不太干，也不太湿，要不就悲催了，不好包！
包好忘了拍图，见谅！手不够用的哈哈，直接煮饺子了！
煮好了，满满成就感！
哦，重头戏是海米，忘了上图，多泡一会，软了比较好吃！海米洗了数次，用同一碗水反复淘洗，要不鲜味就洗没有了，这份海米除了小，没毛病！包饺子正合适，不用切！