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#解腻开胃就吃它#黄瓜拌牛肉(4/6)
牛腱子一块，锅中加料酒，葱姜，煮开，去除血沫
另起锅，加入各种香料，冰糖，酱油，中小火煮1小时(或者煮至筷子能戳透)
切片或切块
一根黄瓜洗净拍碎，切成块
倒入生抽，盐半勺，醋，糖，耗油，蒜末或者香菜，香油1勺，油泼辣子
拌匀，也可以加入一些花生碎