香酥鸡蛋卷来了!(
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鸡蛋打入碗中,放白糖,搅拌均匀。
面粉过筛,倒入蛋液中,加入芝麻,搅拌均匀后加入软化好的黄油,搅匀至无颗粒。
舀一勺面糊倒入锅内转匀,开小火慢慢加热,煎至边缘焦黄,翻面煎至同样程度,迅速用筷子卷起来,放凉定型。
香酥芝麻鸡蛋卷,完成!