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五花肉豆角茄子家常做法(8/10)
茄子洗净，切切成滚刀，撒些盐拌均匀以腌至10分钟
豆角洗净掐成长断，五花肉切成片，大蒜切成末，把茄子过水洗净挤干水分。
3.锅里放适量油，下入五花肉煸炒。
煸炒金黄放少许生抽上色。
依次放大蒜末，豆角
煸炒至表面呈微黄色捞出待用。（煸炒的时候放一点盐），锅内油留着
倒入茄子煸炒一分钟
接着放入豆角翻炒
翻拌均匀
放入生抽蚝油翻拌均匀即可。