香煎茄子饼(0/6)
茄子洗净切细条备用。
容器内打两颗鸡蛋、倒50g面粉用手动打蛋器搅匀。
加入2克盐拌匀。
分两次加入茄子细条拌匀。
上锅刷油倒入适量面糊煎熟即可。
成品。