软麻花(
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把面粉放在盆里中间扒个洞！所有配料放在洞里，搅乳化！
用250克的温水或牛奶和成软面团，搓擦20分钟左右
搓好的面团下大小均匀的剂子，面板刷油搓粗条刷油醒一会儿！
醒好的搓长条，上劲儿（不要太细）拧成麻花，醒50分钟，醒好的麻花会飘轻！
油锅预热150°，小火慢炸，炸至两面金黄，捞出，放凉一点即可
