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#我为奥运出食力#葱油拌面(14/15)
大葱和小葱选用葱白，大葱白里面的青杆去掉
色拉油倒进锅里，加一点猪油，这样会更香浓
大葱和香葱下入锅里，中小火炸至焦黄
这个颜色就可以了，捞出
香葱叶切段
下入油锅里小火炸至
这个颜色就可以了
捞出备用
海米泡发好
锅里留一点葱油，下入海米炒至没有水份，备用
另起油锅，下入生抽，老抽，蚝油，白糖，炒至融化，粘稠时即可
下好的面条盛到盆里，加三汤匙葱油，四汤匙料汁拌匀
盛在面碗里，加入一点海米和几根香葱叶，撒一点葱花即可
是不是很诱人呢
一边吃面，一边看我们的奥运健儿夺金了