#我为奥运出食力#葱油拌面(
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大葱和小葱选用葱白,大葱白里面的青杆去掉
色拉油倒进锅里,加一点猪油,这样会更香浓
大葱和香葱下入锅里,中小火炸至焦黄
这个颜色就可以了,捞出
香葱叶切段
下入油锅里小火炸至
这个颜色就可以了
捞出备用
海米泡发好
锅里留一点葱油,下入海米炒至没有水份,备用
另起油锅,下入生抽,老抽,蚝油,白糖,炒至融化,粘稠时即可
下好的面条盛到盆里,加三汤匙葱油,四汤匙料汁拌匀
盛在面碗里,加入一点海米和几根香葱叶,撒一点葱花即可
是不是很诱人呢
一边吃面,一边看我们的奥运健儿夺金了