铁板豆腐(
2
/10)
将豆腐切成0.5厘米的片
酱料：豆瓣酱、甜面酱、半勺白糖、一勺番茄酱、半勺藤椒油、蒜末，搅拌均匀
撒粉：辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉、白芝麻，搅拌均匀
锅里放油，小火煎至两面金黄
豆腐中间划开两道，这样更入味
两面都刷上酱料
撒上葱花和撒粉
出锅啦
外酥里嫩，配着奥运一起吃
简单好吃，再也不用排队去买啦！
