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#我为奥运出食力#啤酒鸭腿(4/7)
鸭腿冷水下锅加料酒焯水
热锅冷油，放姜片，葱段小火炸出香味
所有的调味料放进去，翻炒均匀后，加焯过水切成块的鸭腿，大火翻炒
加一罐啤酒，盖锅盖中小火焖煮15分左右
我喜欢放些土豆，胡萝卜，也可以不放等汤汁收干即可
出锅盛盘，撒些葱花，小米辣装饰
啊呜大口吃肉