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红烧鸡翅中(1/13)
准备食材。
调料碗中加入盐、六月鲜红烧酱油、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品蚝油，混合均匀备用。
锅中加水、姜片，煮开后倒入洗净的鸡中翅，焯水。
冲洗干净，用厨房纸巾擦干或者沥干水分，下油锅不会让油飞溅。
不粘锅倒入油，放入姜片、八角、干辣椒、香叶、丁香，大火热油，将大料翻炒一会爆香。
倒入焯好的鸡翅中。
将鸡翅单面煎金黄，翻面将另一面也煎金黄。
加水没过鸡翅中。
倒入调味料汁，加入冰糖。
大火将汤汁煮开后转小火炖煮15分钟，炖煮到鸡翅中入味。
大火将汤汁收一下，撒上灵魂葱花，就可以关火装盘。
成品
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