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湖南人爱吃（胡辣汤）(4/12)
豆腐，肉肠，红萝卜切成丝（最好能细一点）
木耳切小段
两个鸡蛋打散
拿开水把西红柿皮烫一下去皮，再切成小块
爆香蒜
添加西红柿炒一下
放木耳，红萝卜炒炒
放水，烧开
金针菇之前就拿开水烫了一下，现在放金针菇……
放豆腐，盐再次烧开……
放入淀粉……鸡蛋……
生抽，酱油，香醋，最后放点香菜……