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#我为奥运出食力#宫保鸡丁(
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鸡胸肉切小块装入碗中
倒入少许盐,一勺料酒和一勺食用油,一勺生抽,一勺淀粉
搅拌均匀腌制十五分钟
黄瓜表皮用盐搓洗干净切丁
热锅下油,倒入鸡丁炒至八成熟,盛出碗中待用
另热锅下油,放蒜末爆香,放入一勺豆瓣酱炒出红油
倒入鸡丁,翻炒均匀
再倒入黄瓜丁,最后倒入油炸花生米
翻炒均匀即可
一道美味下饭菜就做好了~