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牛奶鸡蛋醪糟(
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先来个食材大合集吧
锅中倒入牛奶,随后打开小火,一定要是小火
加入一点点的食用碱(为了防止牛奶与醪糟的分层)
搅拌融合后,等待牛奶冒起咕噜咕噜的小泡
这个时候就可以倒入醪糟了
搅和搅和
等到牛奶醪糟烧开像这样,就可以关火了
倒入事先准备的鸡蛋液
轻轻搅拌,不要搅拌的太过,要不然就成鸡蛋花了
撒上熟的黑芝麻,就完工啦~
吃一口,嗯,果然跟在银川吃的味道很像,快快做起来,真的太美味了。