意大利面放入沸水里煮熟，大约十分钟左右，能掐断就可以了，捞出过一下凉水，控水备用。起锅热油，放入蒜末爆香，放入肉沫翻炒，放入洋葱，西红柿，番茄酱翻炒出汁，放入少许生抽，耗油，盐翻炒均匀后放入意大利面，搅拌一下，就可以出锅喽！