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家常凉拌腐竹(2/3)
干腐竹用温水泡软。（需要1-2个小时左右）沥干水分撕开切段。黄瓜、胡萝卜刨丝。香菜洗净切段。大蒜去皮压成蒜蓉。冰镇一下口感更好。
所有调料混合均匀后浇入拌匀，按自己口味调整一下咸淡。
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