玉米面，白面各一半，也可以玉米多放，我选的是玉米面，如果用细颗粒的，就先用热水烫下，放温后加入白面，酵母，糖，奶粉，或者牛奶，鸡蛋，这些根据情况加不加，毕竟这些不止能提升口感，还营养，发到蓬松如图就可以

我用的手法如图，面不要太软，不然蒸的时候就塌了，或者底部放入一个大枣，

15分钟即可，12分钟左右的时候，该小火，关火时，再焖一分钟，

蒜薹加鸡蛋，加海米，用咸鸭蛋一抄，绝了