将胡萝卜切条，西红柿和紫元葱去皮切丁，西蓝花切朵备用

起锅烧热水加少许食盐，水沸放入螺丝面煮约十分钟捞出，在面里加入少许食用油混合均匀。另起锅到入少许食用油将西红柿丁翻炒出水，加入番茄酱和黑胡椒酱炒几秒钟，再加入提前焯水的西蓝花和胡萝卜少许味极鲜酱油翻炒一下，最后加入一点白糖和螺丝粉迅速翻炒起锅，齐活开吃啦。