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Q弹软糯|夏日必备小甜品自制三色芋圆(3/3)
紫薯、南瓜、胡萝卜(冰箱里仅剩的食材刨光,拒绝浪费粮食)切片上锅蒸熟,蒸好分料捣成泥,紫薯泥加木薯淀粉放进厨师机中搅散,这里有点干,必须提前烧一壶开水,然后加20-30毫升进去,静置1分钟,继续开厨师机搅打成团
取出面团揉圆搓成长条状,切细条继续切成小丁块,撒一层木薯粉防止粘连就完成了,超简单的快手!
煮芋圆小心机:千万要记得烧一锅开水再下芋圆,煮到透明变色就好,出锅真的太好吃了,期间可以加适量糖,或者煮好加炼乳加牛奶和椰汁,绝好吃[哇R][哇R] 有了厨师机,天气太热可以解放双手呢[暗中观察R][暗中观察R]