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红油杏鲍菇(9/9)
杏鲍菇用削皮刀刮片
水开烫下捞出控水,过凉!挤干水分
蒜蓉,线椒切碎,加入辣椒粉,孜然粉,盐,鸡精,花椒粉
浇上热油
加入香醋
加入生抽
加入耗油
调成灵魂酱汁
浇上酱汁,拌匀,装盘,撒葱花!哦了!