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鸡胸肉丸子(1/7)
所需食材切块备用
先把鸡胸肉放入绞肉机打碎
再放萝卜，葱，豆腐，姜，打入一个鸡蛋
加两小勺淀粉增加粘性，生抽，料酒，盐，胡椒粉，耗油，依次加入
打碎搅拌均匀即可
锅里放水，加点料酒，凉水即可开始把肉丸放入，用手和勺子，一手虎口挤出，另一只手拿勺子舀成丸子放入锅里，煮开
待全部漂起来即可关火，捞出晾凉，吃不完的可以冷冻，直接吃或者做汤都是很不错的选择