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四季豆烧肉(4/8)
四季豆掐头去尾揪小段，焯水后沥干备用。
仔排洗净焯水备用。
热锅烧油下入葱姜蒜炒香。
依次加入四季豆和仔排翻炒。
加入生抽，老抽炒至着色。
着色后加入热水大火煮开，撒些鸡精。
转入砂锅中，加入冰糖，大火煮开后盖上盖转小火炖煮约40分钟。
炖煮期间可翻搅均匀，时间到后可以关火继续焖。完成啦！