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烤蛤蜊(
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蛤蜊,加葱姜蒜,料酒,冷水下锅煮熟
煮熟的蛤蜊捞出用清水冲洗两边
香菜碎,蒜末,白胡椒粉,小米椒碎,加热油爆香
再加入酱油,糖,耗油搅拌均匀
将蛤蜊放入锡纸中
淋上酱汁,再用锡纸全部包住
进烤箱热风180度烤十分钟
趁热出炉即可开吃