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蒲烧茄子(5/8)
准备好全部食材
茄子切成大大的块
然后上锅蒸2分钟
接着把蒸好的茄子取出 用刀在表面划几几刀 但不要切太深啊 以防断掉
接下来锅内倒油 把茄子两面都煎一下
煎成两面微焦即可 然后锅内留个底油 把葱花和蒜末倒入炒香 接着把茄子下锅 然后放酱油 耗油和食盐调个味
关火后再把芝麻撒上翻拌均匀即可出锅了
吃上一口 就是神仙味道啊～