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#我为奥运出食力#烤三文鱼头(1/8)
买回来的鱼头去腮去鳞，洗净沥干水分，表面抹点盐备用
平底锅少油，加入蒜姜煸香
放进鱼头，加料酒煸香
两面金黄即可
烤盘里加好姜丝、洋葱丝
放上鱼头，将鱼尾藏在鱼头下~
上下管200℃，中层，烤15-18分钟即可出炉，
撒上黑胡椒粉装盘，蘸芥末酱油吃更美味~