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#我为奥运出食力# 吃这菜，维C是西红柿的4倍，人类第2面包(5/8)
食谱；土豆扣肉，食材；五花肉1块，土豆2个，蚝油1勺，酱油2勺，生抽2勺，腌菜适量。 五花肉切片备用。
料酒1勺，红烧酱油2勺腌制20分钟左右。
土豆削皮，切成粗条，如果没有切花的刀，那就直接切了。
把肉片铺在碗底，加点腌菜，就不用放盐了。
把切好的土豆条也放进碗里边。
放进笼屉里盖锅，开大火蒸25分钟左右蒸熟即可。
调成料汁；生抽2勺蚝油1勺混合一下即可。（米其林大厨的配比）
哦！菜做好了，妈妈喊你回家吃饭啦~~~！