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家庭版超简单的红烧肉(4/7)
五花肉冷水下锅，加入料酒，花椒，八角，水开煮3分钟，捞出洗净
切成小块，块的大小根据自己家的喜好来切就行
锅里放油，加冰糖，炒至枣红色下去肉块，煸炒出油脂
加老抽调色
宽粉水泡一下，豆皮系个扣
肉里加入开水，水开转小火炖40分钟后，加入豆皮，宽粉，闷煮10分钟，大火收干汤汁即可
色泽红亮，肥而不腻，特别好吃