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#我为奥运出食力#蒜香味的奥尔良鸡翅(3/6)
把买回来的鸡中翅洗干净，用剪刀从中间剪开，一分为二。放入盘中码味（用姜丝，葱节，料酒去醒，再淋上二勺生抽，少许黑胡椒碎，少许色拉油，再撒上奥尔良调味粉，抓拌均匀。）放30分钟让它入味。
锅中放入少许油，把鸡翅煎至两面金黄。
然后加盖焖制2~3分钟。
再加入蒜泥。煸炒出香味。
起锅装盘淋上点葱花。
成品