准备食材:三文鱼30克、鸡肉50克、玉米淀粉10克、胡萝卜10克、咖喱3克。
调味说明:这个食谱我用咖喱来调味,比较适合18个月以上宝宝吃,再小一点的宝宝吃可以再减少咖喱的用量。
准备好鸡肉和三文鱼一起放入破壁机中。
tips:这个食谱我用了咖喱来调味,可以完美地掩盖鱼本身的腥味,所以我就省略了去腥的步骤。
破壁机中加入准备好的咖喱块。
tips:我用的是和工厂定制的咖喱,味道比普通的咖喱淡很多,宝宝吃不了市面上辛辣的咖喱,所以我就研究了这款适合宝宝吃的咖喱。
将破壁机中的所有食材搅拌均匀。
tips:破壁机的功率比较大,搅打出来的肉泥会更细腻哦。
搅拌好的肉泥中加入胡萝卜碎和玉米淀粉。
tips:玉米淀粉一定要加,可以缓解肉肠口感发柴的问题。
小小的一根鱼肠,又软又Q, 肉质细嫩,入口稍微嚼一嚼就化成了肉汁。