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#我为奥运出食力#杂蔬炒豆腐(5/9)
豆腐用盐水浸泡半小时，捞出后切三角形状
胡萝卜、青红椒、木耳切小块，大蒜切片
水淀粉中放入一勺生抽、蚝油，搅拌均匀待用
锅中热油，放入豆腐，两面煎香装盘待用
热锅下油，倒入大蒜、胡萝卜、木耳翻炒
倒入青红椒翻炒，加入少许盐
倒入豆腐
倒入料汁，煮沸后关火，撒入葱花即可
一道杂蔬炒豆腐就做好了～