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银鱼煎蛋(6/7)
银鱼清洗干净，沥干水分备用
鸡蛋打散加少许盐，放入洗净的银鱼，加入碎葱头
搅拌均匀
热锅凉油，把油烧热倒入搅拌好的蛋液，摊开摊平
煎至定型，洒入葱花
翻面煎至两面金黄微焦即可！
成品！