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不会柴不会柴的香菜拌牛肉(
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牛里脊切片。
将腌制牛肉的料放入牛肉中。
用手抓匀后,放入冰箱冷藏一小时以上。
锅中放入适量的水烧开,将腌制好的牛肉放入水中。
稍微定型后再用筷子拨散(不要一开始下锅就拨散)。
在沸水中煮两分钟后捞出。
在牛肉上撒上辣椒粉、白芝麻和蒜末。
锅中加热适量的油浇到牛肉上。
依次放入调味料中的生抽,醋和糖。
再放入香菜拌匀。
绝绝子地好吃!