自制黄桃罐头(5/6)
选桃子一定不要选太熟的,不好去皮去核
选硬点个头均匀的黄桃
去皮去核切成块,一个桃子切成4-6块最合适
没有放煮黄桃过程的图片,忘记拍了。煮的时候少放点水,因为黄桃会煮出汁儿,会有很多汤,少放点水罐头汤更好喝,味更浓。
黄桃很好煮,差不多水开后5-8分钟就可以起锅了,煮太久也不好吃,毕竟是水果。至于放糖,可以要起锅前放,糖放早了火候掌握不好容易糊
冷冻后更好吃 家里没有玻璃瓶了,用了几个装蜂蜜的瓶子,消毒的时候有点烫变形了,不过没关系,两天就吃完了