极简酱卤下酒菜(
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将所卤肉菜冷水下锅水开捞出去浮末 所卤蔬菜焯水半熟
将老干妈黄豆酱炒香下入排骨翻炒均匀加热水 放入卤制用调料大火烧开转中小火煮半小时 鸡爪下入煮10分钟 藕下入煮开即可
关火泡制卤汁变凉冷藏储存 吃时捞出微波加热即可食用(如果不卤猪肉这种油腻食材冷食也可)
我做了个蘸料 可以解排骨的腻 绝了 这个料也可当烧烤料哦
