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这道菜是夏季必备凉拌菜，很多人没吃过，口感脆爽，越吃越喜欢(1/6)
把所需原材料都准备好（西葫芦、大蒜、小米辣、生抽）
小米辣洗净切成圈备用
大蒜去皮剁成蒜末备用
把盐、鸡精、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、香油放入碗里，做一个料汁
西葫芦洗净，切去两头，用刨丝器将西葫芦擦成丝
西葫芦丝放入碗中，加入调好的料汁，食用的时候拌匀即可