饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚(
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准备好食材~
2个鸡蛋炒熟后盛出,粉丝泡发后切碎,韭菜、胡萝卜、虾仁、木耳切碎备用。
所有食材放入碗里,加入半勺盐、半勺十三香、1勺油、1勺香油、2勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀。
用擀面杖把饺子皮擀大擀薄。
饺子皮中放入馅料,捏紧面皮包成包子状。
锅底刷油,放入包子,煎至底部金黄。
倒入半碗水,盖上盖子焖5分钟后揭开收干水分。
撒上葱花黑芝麻,迷你生煎包就做好啦,开吃吧~