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#蛋趣体验#云朵舒芙蕾蛋糕(0/3)
蛋清到入无水无油的盆内，加入柠檬汁、分三次加入白砂糖打发。 打发至如图三状，加入玉米淀粉，继续打发至有大弯钩状。 烤盘垫油纸，面糊推成小山状，撒上坚果蔓越莓。
放入烤箱底层，180°烤15分钟。
烤好后，取出，撕开就如棉花糖般的口感，很细腻。