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手撕杏鲍菇(4/8)
准备食材
杏鲍菇洗净先撕成小块上锅蒸10分钟，先撕成小块点，比较容易蒸熟
小米椒切细圈、蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱洗净切成葱花放入碗中备用
蒸熟的杏鲍菇取出晾凉
晾凉的杏鲍菇撕成细丝
小米椒、蒜末、葱花的碗中浇上一勺热油，加生抽、蚝油、米醋、白糖制成凉拌汁备用
把凉拌汁倒入盛有杏鲍菇的碗中，拌匀就可以了
成品，超级鲜香开胃