准备新鲜的7个拳头大的土豆。。(我的手堪比男人的大手，请忽略(ﾉ_ _)ﾉ)，去皮后放水中以防氧化发黑哦～去皮的土豆洗净切块，扔进破壁机里打成糊。
直接在破壁机加上淀粉和面粉，（面粉用啥都行，我用的是饺子粉，更加嚼劲一些(*¯︶¯*)），可劲和面～(￣▽￣～)~
土豆面糊倒出来，加上胡萝卜丝，口蘑片，葱花，盐，糖，黑胡椒粉，搅拌搅拌﹌○﹌
平底锅热油，切记中小火，大火容易糊，油热了根据自己心情倒上面糊，一面煎2-3分钟，形状固定了没有流动的面糊就可以翻面了，如果实在拿捏不准，就按图片的金黄色标准哈～*^◎^*～
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