#我为奥运出食力#小炒西兰花(
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西兰花加食用小苏打泡十分钟,去除残留农药,然后投洗干净
泡好的木耳撕成小朵
胡萝卜切菱形片
炒好的鸡蛋备用
锅中做水,水开焯西兰花胡萝卜,40秒盛出备用
起锅倒油,煸香蒜片,倒入西兰花胡萝卜,翻炒几下,倒入木耳鸡蛋
加入料酒,蚝油,生抽,鸡精,盐,小火翻炒均匀
倒入薄薄的水淀粉,翻炒均匀出锅
装盘,喜欢这个颜色,很有食欲