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番茄排骨烩饭(2/5)
1、3个番茄去皮切小丁，1个土豆切小块，400g排骨洗净焯水备用。
2、锅中放入少许油，放入排骨煎至两面金黄，然后放入番茄丁炒至变软出沙，倒入没过排骨的热水。
3、加入4勺番茄酱、2勺蚝油、2勺生抽和1勺盐，大火烧开后转小火炖25分钟，加入土豆块，继续煮10分钟。
4、倒入一小碗米饭与汤汁搅拌均匀，关火，撒点葱花。
开吃。