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#我为奥运出食力#夏季爽口菜拍黄瓜(4/10)
用盐轻轻搓洗黄瓜表皮
用刀拍扁黄瓜，去掉两头
切成均匀的小块，装入大盘中
小米椒切圈，大蒜去衣切末
放入黄瓜上面，锅中烧热油，浇在小米椒和蒜末上
加入适量盐和白糖，两勺生抽和两勺香醋
再加入两勺辣椒面
搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时以上
装入盘中即可享用
一道清凉爽口菜就做好了～